Weihnachtsfeier der besonderen Art – Ein unvergessliches 3-Gänge Menü
Unsere diesjährige Weihnachtsfeier war ein Fest voller Freude und kulinarischer Genüsse. Wir haben eine besondere Feier erlebt mit einer Prise Kreativität und Zusammenarbeit.
Das Event begann mit einem informativen All-Hands-Meeting, bei dem wir die Erfolge des vergangenen Jahres feierten und einen Ausblick auf die kommenden Herausforderungen erhielten.
Im Anschluss daran führte uns unser Weg in das Küchenstudio in der Fraunhoferstraße, denn wir hatten das Vergnügen, ein 3-Gänge-Menü in Team-Arbeit vorzubereiten.
Das Menü:
Als Vorspeise gab es eine Zitronengrasssuppe mit angebratenen schwarzen Tigergarnelen und Wasabi-Sauce sowie einen kleinen Salat und selbstgebackenen Brötchen. Der Hauptgang umfasste dann ein Dreierlei von Karotten mit Risotto und gebratenes Rinderfilet mit Orangen-Hafenwein-Sauce. Die Nachspeise rundete unser Menü mit einem Vanille-Cupcake und flambierter Ananas sowie Vanilleeis ab.
Unter fachkundiger Anleitung einer Chef-Köchin aus der Schweiz, lernten wir nicht nur neue Rezepte und Techniken kennen, sondern entfachten auch unsere Leidenschaft für das Kochen. 🙂
Die Koch-Teams waren dabei anders aufgestellt als die gewöhnlichen Projekt-Teams unserer alltäglichen Arbeit. So lernten sich alle etwas besser kennen und die Atmosphäre war von begeisterter Kreativität und fröhlicher Geselligkeit geprägt, während wir uns gemeinsam an Herd und Pfanne versuchten. Es war wunderbar zu sehen, wie jeder sein Bestes gab, um Gerichte voller Geschmack und Liebe zuzubereiten.
Die Weihnachtsfeier mit selbstzubereitetem 3-Gänge-Menü war ein voller Erfolg und wird sicherlich als ein Highlight in unserer Unternehmensgeschichte eingehen. Es war eine Zeit des Lernens, des gemeinsamen Schaffens und des Feierns, die uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Frohe Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2024!
